O óleo de coco extra virgem é um produto natural de origem vegetal. É prensado a frio, não é submetido ao processo de refinamento e desodorização.
Quando submetido a altas temperaturas, o óleo de coco extra virgem não perde suas características nutricionais não se transforma em gordura trans, sendo considerado um óleo estável e o mais saudável .

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de 13 ml (1 colher de sopa) Quantidade por porção %VD(*)
Valor energético 110 kcal = 462 kJ 6
Carboidratos 0g 0
Proteínas 0g 0
Gorduras Totais 12 g 22
Gorduras Saturadas 11,2 g 51
Gorduras Trans 0 g 0
Gorduras Monoinsaturadas 0,7g
** Gorduras Poliinsaturadas 0,2 mg
** Colesterol 0 mg 0 Fibra Alimentar 0 mg 0 Sódio 0 mg 0"

É um produto dispensado de registro no Ministério da Saúde, conforme resolução RDC nº 278 de 22/09/2005 e no Ministério de Agricultura e Abastecimento, decreto nº 2314 de 04/09/1997.